Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Razmehčano maslo penasto stepemo s sladkorjem. Potem dodamo mandlje, sol in jajci in vse skupaj premešamo do gladke, homogene mase. Mandljevo maso damo v namaščen tortni model, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 25 minut na 180°C. Osnovo dobro ohladimo.
Za malinov preliv v hladni vodi namočimo želatino. Zavremo z 200 ml vode s sladkorjem in kuhamo nekaj minut. Potem dodamo maline in ugasnemo štedilnik. S paličnim mešalnikom vse skupaj spasiramo in umešamo ožete liste želatine. Vse skupaj precedimo, da odstranimo malinina semena. Posodo postavimo v hladilnik.
Za kremo dobro zmešamo kremni sir, jogurt in sladkor v prahu. Dodamo limonino lupinico. 100 ml smetane segrejemo do vretja in vanjo umešamo ožete liste želatine in kremo ohladimo. Ostalo smetano stepemo in jo počasi umešamo v kremo iz kremnega sira, jogurta in sladkorja. Na koncu umešamo še ohlajeno smetano z želatino.
Na osnovo polijemo ohlajen (a še ne strjen) malinov preliv, nekaj žlic preliva prihranimo še za okrasitev. Na preliv naložimo sveže maline in jih premažemo s sirno kremo, ki jo na koncu prelijemo še z ostankom malinovega preliva in okrasimo s svežimi malinami.
Vir: culinaryjourney
Bezeg je mnogostrana rastlina, ki jo lahko uporabimo res kjerkoli, pa najsi bo to kot okusna limonada, hranljivi ocvrtki ali pa kot pregrešna pita. Ta recept je res hit vseh naših Krajčkovih poletij.
Recept za popolne brezglutenske brownije, ki vam ne bodo vzeli veliko časa, vas bodo pa vsekakor navdušili s svojim okusom! Prepričajte se sami!
Zima počasi, a vztrajno že trka na vrata – zadnji topli sončni žarki se poslavljajo, drevesa pa se šibijo pod težo sočnih sadežev. Če ne veste, kam z vsemi slivami, poskusite naš recept slivovih cmokov – ti so rahli, okusni in hitri za pripravo. Lahko jih tudi zmrznete, in dodate v svojo ozimnico.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
