Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Bučke in korenček naribamo, čebulo pa drobno sesekljamo. Naribane bučke osušimo s papirnato brisačko in iz njih iztisnemo vso vodo. Položimo jih v večjo posodo, dodamo nariban korenček, čebulo, sir, moko (ki jo predhodno zmešamo s pecilnim praškom in ščepcem soli) in olje.
Dobro premešamo in dodamo sol in poper. Dodamo še 4 jajca in dobro premešamo. Če mešanica deluje presuho, dodajte še eno jajce.
V pekaču za muffine pečemo 25 minut na 180°C.
Z vami preprosto moramo deliti ta božanski ratatouille, ki smo ga naredili za vikend! Verjemite, res se splača malce dlje ”viseti” v kuhinji! Za še bolj slasten rezultat vam priporočamo, da uporabite ekološko zelenjavo brez pesticidov iz naše trgovinice.
Lahki in okusni zelenjavni polpeti, ki se odlično obnesejo tako sveže pečeni, kot hladni; kot malica na delovnem mestu s skledo solate ali kot večerni prigrizek skupaj z doma narejeno guacamole omako.
V jesen smo že kar konkretno zakorakali. Povsod okoli nas se vije slasten okus pečenega kostanja in bučnih dobrot – zakaj ne bi zadišalo še iz naših kuhinj? Krajčkova kuharica Barbara je pripravila jesensko razvado za dva.
Sladica naše mladosti, ki nam ob vsakem grižljaju v spomin prikliče babičino kuhinjo in njen nasmejan obraz. 🙂
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
