Testenine z domačo paradižnikovo omako
Testenine so kraljice italijanske kuhinje in prav je, da znamo pripraviti vsaj eno vrsto testenin, ki nas bodo popeljale na sončno in poletno Sicilijo.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Čebulo popražimo na maslu, dodamo prevrete lisičke, jih prepražimo in začinimo s šetrajem in majaronom.
Dodamo na kocke narezano korenje, grah in na kocke narezano rdečo papriko, sol in kajenski poper po okusu, premešamo, dodamo curry ter pražimo približno 5 minut.
Zelenjavo in lisičke zalijemo z belim vinom in dušimo toliko, da vino izhlapi. Na koncu zalijemo s sladko smetano in obilno potresemo s svežim nasekljanim peteršiljem.
Na koncu skuhamo testenine (mi smo se odločili za pirine) in jih zmešamo skupaj z omako.
Jed lahko postrežemo s paradižnikovo solato in mlado belo čebulo, začinjeno s soljo in slastnim bučnim oljem.
Testenine so kraljice italijanske kuhinje in prav je, da znamo pripraviti vsaj eno vrsto testenin, ki nas bodo popeljale na sončno in poletno Sicilijo.
Dobre stvari se same hvalijo in ta super slastna in zapeljiva rižota to samo potrjuje. Poleg odličnega okusa pa bomo z njo zaužili tudi veliko zelenolistne zelenjave, ki je za naše telo zelo pomembna, saj pomaga graditi naš notranji deževni gozd in krepiti krvni in dihalni sistem. Da o tem, kako sebuje veliko kalcija, magnezija, železa, fosforja, cinka, vitaminov A, C, E in K, vlaknin, folne kisline, klorofila in mnogo drugih mikro hranil sploh ne govorimo. 🙂
Čokoladni posladek, ki ga ne boste morali nehati jesti. Nam ne verjamete? Kar poskusite sami… ampak zapomnite si, da smo vas opozorili.
Vitaminov ni nikoli dovolj. Naš borovničev smoothie jih je poln, poleg tega pa ima vsebuje še ogromno antioksidantov. Smoothie je lahko odlična in zdrava izbira za zajtrk ali malico.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
