Domača juha iz kopriv
Brez juhic nam živeti ni, sploh če so tako fotogenične in okusne, kot je tale!
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
V veliki posodi na repičnem olju prepražimo čebulo da postekleni. Dodamo na koleščke narezano korenje in kakšno minuto pražimo. Dodamo na majhne kocke narezan krompir, dobro premešamo.
Dodamo sesekljan česen in pražimo, dokler ne zadiši. Potresemo s šetrajem, majaronom ter dodamo malo domače paradižnikove mezge. Premešamo in dodamo sveže ali zmrznjene lisičke, jih malo prepražimo in vse skupaj zalijemo z vročo vodo. Solimo in popramo po okusu ter kuhamo približno 20 minut.
Ko je juha kuhana, ji dodamo sesekljan peteršilj in 1 olivno olje. Postrežemo z dobrim kruhom in kislo smetano (po želji).
Brez juhic nam živeti ni, sploh če so tako fotogenične in okusne, kot je tale!
Vsi poznamo mlado čebulo, kaj pa mlad česen, oziroma bolj natančno, česnove cvetove? Večinoma spregledan dar narave, ki ga mi še kako radi pripravljamo! Kaj porečete na čudovito spomladansko juhico s česnovimi cvetovi?
Krajčkova kuharica Barbara je o svoji juhi povedala: »Rdeče pese nisem imela nikoli rada… zdaj sem nad njo navdušena!« Mi se z njo strinjamo, pregrešno dobra je!
Okusna in zdrava fižolova juha, s katero boste siti še nekaj ur po obroku.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
