Krompir z mletim mesom
Enostavno kosilo za vse tiste, ki nimajo veliko časa za kuhanje, vseeno pa radi dobro jedo.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Fižol preberemo, operemo in namočimo čez noč. V isti vodi ga denemo kuhati.
Na olju prepražimo sesekljano čebulo. Pomokamo, prepražimo, dodamo korenje, papriko, sesekljan strok česna, paradižnik in jušno zelenjavno sol (ali jušno kocko).
Prilijemo malo mrzle vode in prežganje gladko razkuhamo. Zlijemo k fižolu in dodamo lovor.
Posebej skuhamo testenine, toda ne premehko. Dobro odcejane, odplaknjene in znova odcejane denemo v fižol. Prevremo. Poskusimo, še začinimo, če je potrebno in postrežemo.
Enostavno kosilo za vse tiste, ki nimajo veliko časa za kuhanje, vseeno pa radi dobro jedo.
Dobre stvari se same hvalijo in ta super slastna in zapeljiva rižota to samo potrjuje. Poleg odličnega okusa pa bomo z njo zaužili tudi veliko zelenolistne zelenjave, ki je za naše telo zelo pomembna, saj pomaga graditi naš notranji deževni gozd in krepiti krvni in dihalni sistem. Da o tem, kako sebuje veliko kalcija, magnezija, železa, fosforja, cinka, vitaminov A, C, E in K, vlaknin, folne kisline, klorofila in mnogo drugih mikro hranil sploh ne govorimo. 🙂
Ste naveličani klasične italijanske panna cotte z gozdnimi sadeži? Potem je čas za zimsko različico! Zakaj? Ker imamo radi sezonsko (in lokalno). 🙂 V teh deževnih jesenskih dneh naj vam kot Sonce zažari kakijeva panna cotta. Hvala za recept, David!
Priljubljena spomladanska zelenjava, šparglji, tokrat v družbi smetanove omake in piščanca.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
