Pirine palačinke
Če je Pika Nogavička lahko vsak dan jedla palačinke, jih lahko tudi mi! Tokrat na meniju: pirine palačinke brez jajc in mleka.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Bučo prerežemo napol. Z žlico izdolbemo sredino in jo operemo. Izdolbene peške lahko izločimo, očistimo in shranimo za sajenje. Preostali del buče narežemo na manjše koščkei.
Posebej sesekljamo čebulo in jo prepražimo, notri stresemo sesekljano bučo in jo prepražimo.
Vse skuapaj večkrat premešamo in začinimo s soljo, poprom ter muškatnim oreščkom – po okusu.
Vse skupaj premešamo in zalijemo z vodo le toliko, da pokrijemo koščke buče. Kuhamo približno 15 minut, da se sokovi premešajo.
Na koncu juho spasiramo s paličnim mešalnikom in zalijemo s tolikšno kočino vode, da nam bo gostota juhe primerna. Kuhamo še 5 minut.
Kot dodatek lahko dodamo par kapljic domačega bučnega olja ter posujemo z osoljenimi praženimi bučnimi semeni.
Če je Pika Nogavička lahko vsak dan jedla palačinke, jih lahko tudi mi! Tokrat na meniju: pirine palačinke brez jajc in mleka.
Veganski tatarski biftek ali namaz iz leče je izredno enostavno pripraviti in bo navdušil tudi tiste, ki prisegajo le na tistega pravega iz mesa.
Nasitna lečina štruca, ki bo lahko služila kot vaša glavna jed pri božični pojedini… ali pa si jo boste privoščili kar sami – še pekaču v družbi dobrega filma. 🙂 Vsestranskost je njena vrlina!
Razkrivamo vam skrivnosten recept ”molzenja” mandljev za pridobivanje čudovitega mandljevega mleka. 🙂
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
