Juha iz rdeče pese
Krajčkova kuharica Barbara je o svoji juhi povedala: »Rdeče pese nisem imela nikoli rada… zdaj sem nad njo navdušena!« Mi se z njo strinjamo, pregrešno dobra je!
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Šparglji, oziroma beluši so res nekaj posebnega, saj prečiščujejo telo (čistijo ledvice, mehur, sečne kanale, kri, črevesje in jetra) in vsebujejo vitamine in minerale kot so fosfor, žveplo, kalcij, magnezij, železo, baker, cink, mangan, jod, vitamin C, B-kompleks, vitamin E in vitamin A. Poskusite jih še v naši piti!
Sestavine na hitro zgnetemo v kepo, zavijemo v folijo in damo za 30 minut v hladilnik.
Šparglje očistimo, narežemo in na hitro pokuhamo. Na razvaljano testo naložimo šparglje, prelijemo s kislo smetano, ki smo ji primešali jajca, sol in poper. Okrasimo s paradižnički.
Pečemo 45 minut, v vnaprej ogreti pečici na 200°C.
Namesto špargljev lahko uporabimo bučke, malancane, cvetačo ali kakšno drugo zelenjavo.
Krajčkova kuharica Barbara je o svoji juhi povedala: »Rdeče pese nisem imela nikoli rada… zdaj sem nad njo navdušena!« Mi se z njo strinjamo, pregrešno dobra je!
Rdeče zelje je pozimi pri nas pogosto na jedilniku, jeseni pa še posebej. Mlado zelje v kombinaciji z jabolki in kostanjem je nekaj, kar res morate poskusiti (in kasneje navdušiti tudi svoje goste) :)!
Veganska alternativa nam vsem znani sladici in kraljici decembrskih praznovanj – orehovi potici!
Buče so kar velika jesenska inspiracija naše Barbare. Zakaj ne bi bile, saj sta njihova vibrantna barva in okus res nekaj posebnega. Poleg tega pa so buče znani diuretik in pomagajo pri vnetju ledvic, ter sečnega mehurja.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
