Bučna hokaido juha
Bučna hokaido juha je zelo enostavna za pripravo in se hkrati ponaša s svojo močno barvo.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Zeleno in peteršiljev koren narežemo na kocke in skuhamo v vodi, ki smo ji dodali limonin sok in sol.
Ko je zelenjava skuhana jo precedimo in zmiksamo.
Na maslu malo zarumenimo moko, zalijemo z juho v kateri se je kuhala zelenjava, dodamo še ostalo juho in pretlačeno zelenjavo. Dodamo še vse začimbe ter vreti 8 minut.
Na koncu dodamo še smetano in malce masla za boljši okus. Okrasimo s peteršiljem ali drobnjakom.
NASVET: Namesto moke lahko uporabite 1 žlico koruznega škroba zmešanega z 2 žlicama vode. Tudi ta mešanica bo lepo zgostila juhico, hkrati pa bo postala še brezglutenska! :)
Bučna hokaido juha je zelo enostavna za pripravo in se hkrati ponaša s svojo močno barvo.
Da vam bo vaša prebava hvaležna si privoščite krožnik vroče lečine juha – leča je namreč polna lahko prebavljivih beljakovin in vlaknin. Z njo si zato lahko uravnavamo in pospešujemo prebavo – za po vrhu pa je še okusna!
Poleg špinače je brokoli ena od redkih vrst zelenjave, ki vsebuje veliko količino koencima Q10, antioksidanta, ki ima preventivno funkcijo pri varovanju srca. Varujte svoje srce, pojejte malo Barbarine brokolijeve juhe. 🙂
Juha iz pečene zelenjave z rdečo ajdovo kašo
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
