Ferdinandovi kolački
Super sočni, super okusni in super tradicionalni slovenski Ferdinandovi kolački!
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Pastinak narežemo na manjše kose ali kolobarje.
Posebej sesekljamo čebulo in jo prepražimo
Nato dodamo sesekljan pastinak in ga dobro prepražimo
Vse skupaj večkrat premešamo in začinimo s soljo, poprom ter muškatnim oreščkom – po okusu
V posodo nalijemo le toliko vode, da pokrijemo koščke pastinaka. Kuhamo vsaj 30 minut, da se pastinak skuha ter sokovi premešajo
Na koncu juho spasiramo s paličnim mešalnikom. Ker dobimo precej gosto juho, jo zalijemo s tolikšno količino vode, da nam bo gostota juhe primerna. Kuhamo še 5 minut.
Kot dodatek lahko dodamo ščepec peteršilja.
OPOMBA: Po želji lahko pri kuhanju dodamo tudi 2 manjša krompirja, da omilimo okus pastinaka.
Super sočni, super okusni in super tradicionalni slovenski Ferdinandovi kolački!
Z vami preprosto moramo deliti ta božanski ratatouille, ki smo ga naredili za vikend! Verjemite, res se splača malce dlje ”viseti” v kuhinji! Za še bolj slasten rezultat vam priporočamo, da uporabite ekološko zelenjavo brez pesticidov iz naše trgovinice.
Kdo pravi, da je pravi kremasti sladoled narejen samo s kravjim mlekom? Mi smo tu, da temu naredimo konec… takoj ko pojemo še eno kepico tega odličnega sladoleda 😉
Naša Barbara ponuja recept za marmelado, ki je polna antioksidantov in železa. Odlična je za vse, ki se borite s slabokrvnostjo (pa še nesramno dobra je)!
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
