Izdelek je bil dodan v košarico!

Si že krajček?

Prijavi se

Ustvari račun

Juhu, zdaj ste prijavljeni.

Falafli iz pečice

KategorijeJedi brez glutena, Jedi brez laktoze, Veganske jedi, Vegetarijanske jedi

Hrustljavi falafli z mehko sredico, pečeni v pečici. Naša Barbara jih je postregla skupaj s praženim kislim zeljem in kuhanim krompirjem - ideja tudi za vaše kosilo?

Čas priprave20 minČas kuhanja30 minSkupni čas50 min

Sestavine

1 pločevinka čičerike (splaknjena)cca 240g čičerike

1 čebula

3 stroki česna

½ čajne žličke soli

½ čajne žličke kumine

1 žlica sezama za v zmes+ malce sezama za dekoracijo

1 žlica zatarjaArabska začimbna mešanica, ki vsebuje timijan, origano, sezam, sumac in sol

1 žlica ajdove moke

½ čajne žličke sode bikarbone

2 žlici olivnega olja

1 žlica limoninega soka

Zelenje 2 mladih čebul

1 žlica mletega petršilja (ali pest svežega)

Navodila

Ogrejemo pečico na 190°C.
Vse sestavine grobo zmiksamo v multipraktiku. Pustimo počivat 1 uro, da se sestavine med seboj lepo povežejo in dobijo aromo.

Oblikujemo kroglice in jih povaljaj v sezamu, ki smo ga pripravili za dekoracijo.
Falafle položimo na peki papir in jih premažemo z olivnim oljem.

Falafle v ogreti pečici pečemo okoli 30 minut, oziroma dokler niso zlato zapečeni.