Ekološko in 100 % naravno želirno sredstvo agar agar lahko uporabite za vse vrste želiranja – od namazov, tortic in še več. Zaradi svoje 100 % rastlinske sestave pa je primeren tudi za vegansko prehrano. Še lepše pa je, da je ta agar agar tudi brez glutena in je tako primeren tudi za vse, ki imajo intoleranco na gluten!

Uporaba: 3,5 g (približno zvrhana čajna žlička) želirnega sredstva agar agar zadošča za 6 lističev želatine in 500 ml tekočine. Količino prilagodite glede na željeno trdnost.

Topla priprava: 3,5 g agar agarja vmešajte v 100 ml hladne tekočine (do gladkega), zavrite in na rahlem ognju kuhajte še 2 minuti. Vročo mešanico vlijte v željeno zmes in dobro premešajte. Nato postavite v hladilnik in pustite 3 ure, da se shladi.

Hladna priprava:  3,5 g agar agarja zmešajte s 100 ml hladne tekočine (do gladkega) in med mešanjem kuhajte 1 minuto. Pustite, da se mešanica nekoliko shladi, nato postopoma dodajajte hladne sestavine in ves čas mešajte. Nato postavite v hladilnik in pustite 3 ure, da se shladi.

Opomba: Agar agar želirno sredstvo se začne strjevati pod 35°C.

Sestavine: želirno sredstvo agar agar. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje slei mandljev, senfa in soje.

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 746 kJ/178 kcal
Maščobe 0,6 g (od tega nasičene maščobe 0,2 g)
Ogljikovi hidrati 2,2 g (od tega sladkorji 0,6 g)
Vlaknine 85 g
Beljakovine <0,5 g
Sol 0,18 g

The post Ekološki agar agar – želirno sredstvo 30g appeared first on Trgovina Krajček.

Čudovit kremast puding s pravo burbonsko vanilijo. Ponaša se z izvrstnim okusom in je odličen tako s polnomastnim mlekom kot rastlinskim mlekom (najbolje sojinim).

Sestavine

Koruzni škrob*, bourbonska vanilija* 1,5%.
* = sestavine iz ekološke pridelave
** = sestavine iz biodinamične pridelave

Posebnosti:

za 500 ml mleka.

Uporaba:

za sladice ali kot sestavina za slastne torte

Način priprave:

Prašek za puding zmešajte s 6 žlicami hladnega mleka in 40 g trsnega sladkorja, do gladkega. Preostalo mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj vmešamo gladko maso. Ponovno na kratko prevremo in nato damo v skledo ali v hladno oplaknjene šalice ali modelni pekač. Hladimo vsaj 4 ure.

Nadaljne informacije

Narejeno v:

Nemčija

Izvor:

Kmetijstvo EU/kmetijstvo zunaj EU

Izvor glavne sestavine

Različne države

Kakovost

Ekološki logotip EU

Kontrolira

SI-EKO-002

Obvestilo o shranjevanju:

Hraniti na hladnem in suhem.

Hranilne vrednosti na osnovi 100g:

• Kalorična vrednost 1482 kJ / 349 kcal
• Maščobe 0 g
  • od tega nasičene maščobne kisline 0 g
• Ogljikovi hidrati 87,00 g
  • od tega sladkorja 0,80 g
• Prehranske vlaknine 0,4 g
• Beljakovine 0 g
• Sol <0,01 g

Alergeni:

• Ne vsebuje jajc ali jajčnih izdelkov
• Ne vsebuje arašidov ali izdelkov iz arašidov
• Ne vsebuje rib ali ribjih izdelkov
• Ne vsebuje žit, ki vsebujejo gluten
• Ne vsebuje rakov ali proizvodov iz rakov
• Ne vsebuje mleka ali mlečnih izdelkov, vključno z laktozo
• Ne vsebuje volčjega boba ali izdelkov iz volčjega boba
• Ne vsebuje oreščkov ali izdelkov iz oreščkov
• Ne vsebuje zelene ali izdelkov iz zelene
• Ne vsebuje gorčice ali izdelkov iz gorčice
• Ne vsebuje sezamovih semen ali izdelkov iz sezama
• Ne vsebuje soje ali sojinih izdelkov
• Ne vsebuje žveplovega dioksida ali sulfitov
  (več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l SO2)
• Ne vsebuje mehkužcev ali izdelkov iz mehkužcev

The post Eko vanilijev puding v prahu 40g appeared first on Trgovina Krajček.

Čudovit kremast puding z aromatičnim kakavom. Izvrstna struktura, tako s polnomastnim mlekom kot z rastlinskim mlekom (sojinim najbolje).

Sestavine

Koruzni škrob*, kakav v prahu*, nizka vsebnost maščob (29,00%), morska sol.
* = sestavine iz ekološke pridelave
** = sestavine iz biodinamične pridelave

Posebnosti:

za 500 ml mleka.

Uporaba:

za sladice ali kot sestavina za slastne torte

Način priprave:

Prašek za puding zmešajte s 6 žlicami hladnega mleka in 40 g trsnega sladkorja, do gladkega. Preostalo mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj vmešamo gladko maso. Ponovno na kratko prevremo in nato damo v skledo ali v hladno oplaknjene šalice ali modelni pekač. Hladimo vsaj 4 ure.

Nadaljne informacije

Narejeno v:

Nemčija

Izvor:

Kmetijstvo EU/kmetijstvo zunaj EU

Izvor glavne sestavine

Različne države

Kakovost

Ekološki logotip EU

Kontrolira

SI-EKO-002

Obvestilo o shranjevanju:

Hraniti na hladnem in suhem.

Hranilne vrednosti na osnovi 100g:

• Kalorična vrednost 1483 kJ / 351 kcal
• Maščoba 3,40 g
  • od tega nasičene maščobne kisline 2,10 g
• Ogljikovi hidrati 68,00 g
  • od tega sladkorja 0,00 g
• Prehranske vlaknine 8,6 g
• Jajčni beljak 7,80 g
• Sol 0,250 g

Alergeni:

• Ne vsebuje jajc ali jajčnih izdelkov
• Ne vsebuje arašidov ali izdelkov iz arašidov
• Ne vsebuje rib ali ribjih izdelkov
• Ne vsebuje žit, ki vsebujejo gluten
• Ne vsebuje rakov ali proizvodov iz rakov
• Ne vsebuje mleka ali mlečnih izdelkov, vključno z laktozo
• Ne vsebuje volčjega boba ali izdelkov iz volčjega boba
• Ne vsebuje oreščkov ali izdelkov iz oreščkov
• Ne vsebuje zelene ali izdelkov iz zelene
• Ne vsebuje gorčice ali izdelkov iz gorčice
• Ne vsebuje sezamovih semen ali izdelkov iz sezama
• Ne vsebuje soje ali sojinih izdelkov
• Ne vsebuje žveplovega dioksida ali sulfitov
  (več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l SO2)
• Ne vsebuje mehkužcev ali izdelkov iz mehkužcev

The post Eko čokoladni puding v prahu 43g appeared first on Trgovina Krajček.

Ekološki pecilni prašek za peko z naravnim vinskim kamnom in brez fosfatov, glutena in laktoze. Vinski kamen nastaja naravno pri proizvodnji vina. Ekološki prašek za peko Biovegan testu podeli rahlo strukturo in je primeren za pripravo vseh vrst krhkega testa, kolačev iz umešanega testa, kruhkov, piškotov, biskvitov, vafljev.

Ena vrečka pecilnega praška zadošča za 500 g moke.

Sestavine: koruzni škrob*, sredstvo za kisanje: monokalijev tartrat (vinski kamen 27 %), sredstvo za vzhajanje: natrijev hidrogenkarbonat (soda bikarbona). Iz kontrolirane ekološke pridelave.

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 1117 kJ/263 kcal
Maščobe <0,1 g (od tega nasičene maščobe <0,1 g)
Ogljikovi hidrati 65,3 g (od tega sladkorji 0 g)
Beljakovine 0,2 g
Sol 15 g

The post Ekološki pecilni prašek iz vinskega kamna – paket 3x18g appeared first on Trgovina Krajček.

Nepogrešljiva sestavina vsake kuhinje je zagotovo kvas. Z njim lahko spečemo pestro paleto tako sladkih kot slanih dobrot. Biovegan suhi kvas je ekološko pridelan, ne vsebuje sestavin iz živalskih produktov, poleg tega pa je tudi brez glutena.

Uporaba: Kvas vmešajte v moko, ne direktno v vodo. 1 vrečka suhega kvas zadošča za 1/2 kocke svežega kvasa.

Sestavine: posušeni suhi kvas pod zaščiteno atmosfero. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje sledi sezama, mandljev, zenfa in sojiniga lecitina.

Hranilne vrednosti na 100g izdelka:
Energijska vrednost 1360 kJ/325 kcal
Maščobe 7 g (od tega nasičene maščobe 1,5 g)
Ogljikovi hidrati 18 g (od tega sladkorji <0,5 g)
Vlaknine 25 g
Beljakovine 35 g
Sol 0,50 g

The post Ekološki suhi kvas za 500g moke 9g appeared first on Trgovina Krajček.

Ekološka naribana limonina lupinica, oplemenitena s svežino in fino kislostjo zorjene ekološke limone. Odličen osvežilni dodatek za vse vrste sladic. Limonina lupinica je brez laktoze in glutena.

Sestavine: naribana sušena limonina lupina 97 %, limonino olje. Pakirano pod zaščiteno atmosfero. Iz kontrolirane ekološke pridelave. 

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 1374 kJ/327 kcal
Maščobe 4,9 g (od tega nasičene maščobe 0,7 g)
Ogljikovi hidrati 57 g (od tega sladkorji 25 g)
Vlaknine 14 g
Beljakovine 6,4 g
Sol 0,15 g

The post Ekološka limonina lupinica 9g appeared first on Trgovina Krajček.

Biovegan mleta bourbonska vanilja je pridelana iz celih zmletih strokov. V nasprotju z umetno pridobljenim »vanilinom« vsebuje ekološka bourbonska vanilja naravno aromo prave »kraljice začimb«. Zadostuje ščep, ki bo začaral vaše pecivo, pijače ali sladice. Ljubezen, ki jo okusite. Vanilija je brez laktoze in glutena.

Sestavine: bourbonska vanilija. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje sledi sezama, senfa in soje.

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 1259 kJ/324 kcal
Maščobe 3,3 g (od tega nasičene maščobe 0,9 g)
Ogljikovi hidrati 57 g (od tega sladkorji 57 g)
Vlaknine 25,9 g
Beljakovine 4 g
Sol <0,01 g

The post Ekološka bourbonska vanilija v prahu 5g appeared first on Trgovina Krajček.

Vanilijev sladkor z veliko prave bourbonske vanilije in brez dodatkov arom Biovegan je odličen za sladkanje raznih krem, napitkov in sladic. Sladkor je brez laktoze in glutena.

1 vrečka vanilijevega sladkorja zadošča za 500 g moke, sladico s 500 ml tekočine ali napitek z 1 l tekočine.

Sestavine: trsni sladkor*, bourbonska vanilija v prahu 6,25 %. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje slei mandljev, senfa in soje.

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 1669 kJ/393 kcal
Maščobe <0,5 g (od tega nasičene maščobe <0,1 g)
Ogljikovi hidrati 97 g (od tega sladkorji 97 g)
Beljakovine <0,5 g
Sol <0,01 g

The post Ekološki vanilijev sladkor z bourbonsko vanilijo – paket 4x8g appeared first on Trgovina Krajček.

Ekološko in 100 % naravno želirno sredstvo agar agar lahko uporabite za vse vrste želiranja – od namazov, tortic in še več. Zaradi svoje 100 % rastlinske sestave pa je primeren tudi za vegansko prehrano. Še lepše pa je, da je ta agar agar tudi brez glutena in je tako primeren tudi za vse, ki imajo intoleranco na gluten!

Uporaba: 3,5 g (približno zvrhana čajna žlička) želirnega sredstva agar agar zadošča za 6 lističev želatine in 500 ml tekočine. Količino prilagodite glede na željeno trdnost.

Topla priprava: 3,5 g agar agarja vmešajte v 100 ml hladne tekočine (do gladkega), zavrite in na rahlem ognju kuhajte še 2 minuti. Vročo mešanico vlijte v željeno zmes in dobro premešajte. Nato postavite v hladilnik in pustite 3 ure, da se shladi.

Hladna priprava:  3,5 g agar agarja zmešajte s 100 ml hladne tekočine (do gladkega) in med mešanjem kuhajte 1 minuto. Pustite, da se mešanica nekoliko shladi, nato postopoma dodajajte hladne sestavine in ves čas mešajte. Nato postavite v hladilnik in pustite 3 ure, da se shladi.

Opomba: Agar agar želirno sredstvo se začne strjevati pod 35°C.

Sestavine: želirno sredstvo agar agar. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje slei mandljev, senfa in soje.

Povprečna hranilna vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 720 kJ/172 kcal
Maščobe 0 g (od tega nasičene maščobe 0 g)
Ogljikovi hidrati <o,5 g (od tega sladkorji <0,5 g)
Vlaknine 86 g
Beljakovine <0,5 g
Sol 1,3 g

The post Ekološki agar agar – želirno sredstvo 100g appeared first on Trgovina Krajček.

Ste vedeli, da so starodavni Azteki in Maji kakavova zrna izredno cenili? Celo tako zelo, da so jih uporabljali kot plačilno sredstvo. Ni čudnega, saj je kakav poln antioksidantov, magnezija, železa, vitamina C, omega 6 maščobnih kisli,… in še več!

Nepogrešljiv dodatek v čokoladnih sladicah, granolah, napitkih, smoothijih, in sigurno še kje!

Sestavine: kakav v prahu, regulator kislosti: kalijev karbonat. Vsebnost kakavovega masla: 10–12 %. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Izdelek je klimatsko nevtralen.

Hranilne vrednosti na 100 g izdelka:
Energijska vrednost 1359 kJ/325 kcal
Maščobe 11 g (od tega nasičene maščobe 6,9 g)
Ogljikovi hidrati 13,7 g (od tega sladkorji 0,3 g)
Beljakovine 25,2 g
Sol 0,1 g

The post Ekološki kakav v prahu 125g appeared first on Trgovina Krajček.

Popestrite si zajtrk s hrustljavimi riževimi napihnjenci ekološke pridelave – ker si vsak zasluži hrustljav začetek dneva :). Riževe napihnjence pa lahko dodate tudi v granolo, ki si jo pripravljate sami, jih jeste kar same z vašim najljubšim rastlinskim naptikom ali jogurtom, ali pa si jih privoščite kot prigrizek kar iz embalaže (res so nesramno dobri in hrustljavi). So brez dodanega sladkorja, brez konzervansov in brez barvil.

Sestavine: riž. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje sledi glutena, koščičastega sadja, sezama in soje.

Hranilne vrednosti na 100g izdelka:
Energijska vrednost 1616kJ/381kcal
Maščobe 1,1g (od tega nasičene maščobe 0,4g)
Ogljikovi hidrati 85,3g (od tega sladkorji 0,2g)
Vlaknine 0,5g
Beljakovine 7,1g
Sol 0,001g

The post Ekološki riževi napihnjenci 125g appeared first on Trgovina Krajček.

Popestrite si zajtrk s hrustljavimi pirinimi napihnjenci ekološke pridelave – ker si vsak zasluži hrustljav začetek dneva :). Pirine napihnjence pa lahko dodate tudi v granolo, ki si jo pripravljate sami, jih jeste kar same z vašim najljubšim rastlinskim naptikom ali jogurtom, ali pa si jih privoščite kot prigrizek kar iz embalaže (res so nesramno dobri in hrustljavi). So brez dodanega sladkorja, brez konzervansov in brez barvil.

Sestavine: pira. Iz kontrolirane ekološke pridelave. Lahko vsebuje sledi glutena, koščičastega sadja, sezama in soje.

Hranilne vrednosti na 100g izdelka:
Energijska vrednost 1541kJ/365kcal
Maščobe 3,1g (od tega nasičene maščobe 0,6g)
Ogljikovi hidrati 68g (od tega sladkorji 0,6g)
Vlaknine 9,4g
Beljakovine 11,5g
Sol 0,003g

The post Ekološki pirini napihnjenci 125g appeared first on Trgovina Krajček.