Zanimiva sladica za takrat, ko vam ostane kruh, vi pa nimate srca, da bi ga vrgli v smeti. Mamljiv žemljin narastek vam bo tu priskočil na pomoč.
V manjšo skledo vlijemo (rastlinsko) mleko, mu dodamo vanilijev sladkor ter vanj namakamo žemljo toliko časa, da postane čisto mehka, lahko začne celo malce razpadati.
Manjšo keramično posodo (odporno na vročino) premažemo z (rastlinskim) maslom, dodamo namočeno žemljoin pečemo pri 180 °C 30 minut.
Po 30 minutah vzamemo posodo iz pečice, potresemo s sladkorjem in prelijemo z (rastlinsko) smetano. Pri 200 °C pečemo še okoli 15 minut, tako da skorjica nežno porjavi.
Ko je sladica pečena jo lahko prelijemo še z našim najljubšim prelivom (čokolada, razni sirupi, cimet,...)