Enostavni puranji koščki v okusni in polni zelenjavni omaki.
Čebulo nasekljamo in dobro prepražimo, nato dodamo puranje koščke. Počasi pečemo - med pečenjem malce posolimo in popramo.
Medtem, ko se meso peče narežemo korenje in bučke. K mesu prilijemo malce vode, da se ne izsuši.
Ko je meso pečeno, dodamo zelenjavo in do konca začinimo. Uporabimo mešana zelišča, curry in kurkumo ter ščepec paprike v prahu. Kuhamo še približno 10 minut na zmernem ognju in ves čas pridno mešamo.
Na koncu za piko na i dodamo kislo smetano in jed postrežemo.
Kot priloga se odlično poda riž basmati in paradižnikova solata.