Imate preveč bučk in ne veste, kako še bi jih pripravili? Okusne in nasitne ladjice iz bučk, polnjene z ajdovo kašo in zelenjavo bodo to težavo odpravile.
Za začetek skuhamo ajdovo kašo. Bučke prerežemo na pol in jih izdolbemo. Naribamo korenček, paradižnik in papriko dobro umijemo in narežemo na manjše koščke. Če uporabljamo sir, ga naribamo.
Ajdovo kašo, korenček, paradižnik, papriko in domačo zelenjavno mešanico ali biogeto zmešamo v večji skledi. Dobljeno zmes napolnimo v bučke (po vrhu posujemo malo naribanega sira, če ga uporabljamo).
Bučke pečemo na 180°C, okoli 30 minut.