Če je Pika Nogavička lahko vsak dan jedla palačinke, jih lahko tudi mi! Tokrat na meniju: pirine palačinke brez jajc in mleka.
Moko zalijemo z mlekom in zmešamo v gosto zmes. Dodamo mineralno vodo. Zmešamo in pustimo stati 1 uro v hladilniku. Kurkumo raztopimo v mlačni vodi in dodamo zmesi za palačinke. Dodamo sol, cimet, naribano limonino lupinico.
Vse skupaj zmešamo v tekočo zmes za palačinke in spečemo (masa mora biti brez grudic).
Palačinke namažemo s poljubnim namazom. Po želji lahko po namazu razporedimo še koščke banane ali drugega sadja ter dodamo sladko smetano.