Osvežilna pisana solatka, pri kateri se lahko igramo tudi s svojimi sestavinami - mi smo si zaželeli tako belega, kot rdečeka mladega zelja.
Mlado belo zelje in korenčke naribamo, dodamo bučno olje, žličko soli in limonin sok.
Pustimo stati 10 minut, nato potresemo z nasekljanimi mandlji in bučnimi semeni.