Kaki je naš najljubši zimski sadež, in spodobi se, da ga pripravljamo na 1001 način. Tokrat ga je Barbara pripravila kot slastno malico, ki jo z lahkoto pripravimo tudi za v službo ali šolo.
Razdrobimo energijske ploščice in jih posujemo v kozarec. Prelijemo jih s 50 ml toplega rastlinskega napitka in jim primešamo 1 žlico lanenih semen. Počakamo 10 minut, da se sestavine med seboj povežejo.
Medtem zblendamo kakija, preostali rastlinski napitek in vanilijo.
Po 10 minutah kakijevo zmes prelijemo čez 1. plast v kozarcu. Na vrh damo kokosov jogurt ter granatno jabolko/jagodičevje in jed je gotova.