Čudovita vsestranska stročnica spet v akciji!
Čičerko z mlinčkom za žito zmeljemo v moko. Dodamo pirino moko in sol ter toliko vode, da nastane testo za palačinke. Maso pokrijemo in postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.
Čičerikine palačinke spečemo v ponvi na poljubni maščobi (fairtrade palmovi, kokosovi, ričkovem olju, repičnem,…)
Avokado prerežemo na pol, odstranimo peško, ga olupimo in narežemo na kose. Banani olupimo in narežemo na kolobarje.
Avokado, banani, datlje, med in kakav damo v blender ali multipraktik ter zmešamo v kremo. Po potrebi dodamo par kapljic vode, da se krema lepše zmeša. Kremo namažemo na čičerikine palačinke in uživamo v sladkanju 🙂