SESTAVINE
Sestavine:
- pol kg stročjega fižola
- 6 strokov česna
- manjši šopek peteršilja
- 3 sveži paradižniki
- sol
Večino sestavin dobite v trgovini Krajček.
PRIPRAVA
Stročji fižol s paradižnikom
Stročji fižol operemo in narežemo na majhne koščke ter kuhamo v slani vodi približno 15 min. Kuhan fižol odcedimo, vodo pa prihranimo. V kozico damo žlico oljčnega olja in polovico strtega česna. Na hitro prepražimo, da česen zadiši. Dodamo narezan paradižnik in dušimo minuto ali dve.
Nazadnje vmešamo kuhan stročji fižol, po potrebi prilijemo malo vode, v kateri se je kuhal, in jed začinimo s preostankom česna ter s peteršiljem.
Pa dober tek!