Pirine palačinke brez jajc in mleka

Pirine palačinke brez jajc in mleka

SESTAVINE

  • 300 g pirine moke
  • 2 dl sojinega mleka
  • 1-2 dl mineralne vode
  • pol čz kurkume
  • ščepec soli
  • pol žličke cimeta
  • naribana skorja limone
  • kokosova maščoba
  • poljubna marmelada ali lešnikov namaz

PRIPRAVA

Moko zalijemo z mlekom in zmešamo v gosto zmes. Dodamo mineralno vodo. Zmešamo in pustimo stati 1 uro v hladilniku. Kurkumo raztopimo v mlačni vodi in dodamo zmesi za palačinke. Dodamo sol, cimet, limono.

Vse zamešamo v redkotekočo zmes za palačinke in spečemo.

Palačinke namažemo s poljubnim namazom.

Po namazu lahko razporedimo koščke banane ali drugega sadja ter dodamo sladko smetano.