fbpx

Eko kurkuma v prahu 500g

Količina: 500g

Proizvajalec: Sottolestelle

Fino mleta kurkuma iz kontrolirane ekološke pridelave.

Kurkuma je začimba rumeno-oranžne barve, pridobljena iz korenine izvorne rastline v Indiji. Zaradi intenzivne arome se lahko uporablja kot samostojna začimba, odlično pa se meša tudi z drugimi začimbami.

12,99 

Sottolestelle fino mleta kurkuma

Kurkuma vsebuje vrsto hranilnih snovi in vitaminov:

  • vitamin C,
  • vitamin B6,
  • mangan,
  • magnezij,
  • železo,
  • veliko vlaknin
  • kalij.

Kurkuma je sploh v azijski kulinariki pogosta kuharska sestavina. Zaradi njene čudovite rumene barve jo koristijo tudi kot naravno barvilo.

Začimbo pridobivajo tako, da korenino kurkume zavrejo v vodi, posušijo v pečeh in jo nato zmeljejo v fin prah. Okus je rahlo grenek in pekoč, največkrat pa je dodana začimbnimi mešanicami, kot na primer mešanici začimb za curry.

V indijski in kitajski tradicionalni medicini se za različna zdravljenja uporablja že tisoče let, v hinduistični religiji pa je pogosta spremljevalka poročnih in molitvenih ritualov.

Kurkuma se uporablja tudi kot zdravilo proti raznim vnetjem, čiščenje krvi, prebavil, pri težavah z jetri in žolčnikom, pa tudi pri hepatitisu.Skrivnost njene zdravilne moči se skriva v kurkuminu – njenemu oranžnemu barvilu, ki med drugim deluje kot stimulant za jetra in žolčnik pri izločanju žolce, bilirubina in holesterola.

Z raziskavami smo dokazali tudi, da je kurkuma močen antioksidant in varuje črevesje pred prostimi radikali, ki poškodujejo celice DNK. Kurkumin zaustavi spremenjene celice in jim prepreči, da bi se širile dalje po telesu. Nadaljnje raziskave tudi kažejo, da kurkuma lahko potencialno upočasni okvaro jeter, ter da zavira rast kožnega raka, raka na dojki in predel pljuč.

Kurkumin tudi spodbuja rast živčnih matičnih celic v možganih, kar bi lahko pomenilo, da lahko izboljša stanje bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo in drugimi oblikami demence.

Poleg vsega naštetega pa zmanjša tudi napenjanje in vetrove, izboljša možnost presnove maščob, ohranja in izboljša črevesno floro, pomaga pri prebavi beljakovin riža in fižola in stimulira nastanek krvnega tkiva.

Sottolestelle je 100% ekološka kurkuma, ki je pridelana na ekoloških kmetijah v Indiji, in je primerna za vegane, saj živalskih produktov (kot so mleko, jajca ipd.) ne vsebuje. Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov in soje.

Hraniti v suhem in temnem prostoru.

Dodatne informacije

Teža0.500 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Eko kurkuma v prahu 500g”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

SI ŽE KRAJČEK?

Potem se pa le vpiši na stran!

Drugače pa klikni polje “Ustvari račun” ob zaključku naročila in postani del Krajčkove družine

Ne zamudite!

15% popust

za prvi nakup v spletni trgovini